Ανακαλύψτε το γαστρονομικό σας πάθος
Είτε είστε εντελώς αρχάριος είτε ένας φιλόδοξος μάγειρας στο σπίτι, το Tassifices προσφέρει ένα φιλόξενο και εμπνευσμένο περιβάλλον όπου μπορείτε πραγματικά να ανακαλύψετε την αγάπη σας για τη μαγειρική. Τα μαθήματά μας έχουν σχεδιαστεί για να σας καλύπτουν στο επίπεδό σας και να βελτιώνουν τις δεξιότητές σας με βήμα προς βήμα καθοδήγηση.
Από την κατανόηση βασικών δεξιοτήτων χειρισμού μαχαιριών έως την εξερεύνηση παγκόσμιων γεύσεων, οι έμπειροι σεφ μας διαθέτουν πολυετή επαγγελματική εμπειρία και πάθος για τη διδασκαλία. Κάθε μάθημα είναι διαδραστικό, ενδιαφέρον και γεμάτο πρακτικές γνώσεις που μπορείτε να πάρετε μαζί σας και να χρησιμοποιήσετε αμέσως.
Με ευέλικτο πρόγραμμα και ποικιλία διαρκειών μαθημάτων, θα βρείτε το τέλειο μάθημα που ταιριάζει στον τρόπο ζωής σας. Εξερευνήστε τα πάντα, από μονοήμερα εργαστήρια έως πολυεβδομαδιαία προγράμματα και ζήστε τη μαγειρική εκπαίδευση με τον τρόπο του Tassifices.
Μάθετε κάνοντας – Με σεφ που νοιάζονται
Στην Tassifices, πιστεύουμε ότι ο καλύτερος τρόπος για να μάθετε είναι στην πράξη. Οι υπερσύγχρονες αίθουσες διδασκαλίας κουζίνας μας έχουν σχεδιαστεί για να αναπαράγουν ένα πραγματικό γαστρονομικό περιβάλλον, δίνοντάς σας την ευκαιρία να εξασκήσετε κάθε τεχνική στην πράξη, από την πρώτη κοπή μέχρι το τελικό σερβίρισμα.
Οι σεφ μας είναι κάτι περισσότερο από απλοί εκπαιδευτές—είναι μέντορες. Με μικρά τμήματα, θα λαμβάνετε προσωπική φροντίδα και εξατομικευμένη ανατροφοδότηση για να διασφαλίσετε ότι μαθαίνετε, βελτιώνεστε και αποκτάτε συνεχώς αυτοπεποίθηση. Θα αποκτήσετε επίσης γνώσεις σχετικά με την προμήθεια συστατικών, την αποτελεσματικότητα της κουζίνας και την επαγγελματική παρουσίαση.
Κάθε μάθημα συνδυάζει τις παραδοσιακές γαστρονομικές βάσεις με σύγχρονες πινελιές, επιτρέποντάς σας να εξερευνήσετε τόσο την ελληνική γαστρονομική κληρονομιά όσο και τις σύγχρονες παγκόσμιες τάσεις. Να περιμένετε ότι θα ολοκληρώσετε κάθε μάθημα με νέες δεξιότητες, νόστιμο φαγητό και το κίνητρο να συνεχίσετε να μαγειρεύετε.
Γίνετε μέλος μιας κοινότητας λάτρεις του φαγητού
Το Tassifices είναι κάτι περισσότερο από μια σχολή μαγειρικής—είναι μια κοινότητα. Οι μαθητές μας προέρχονται από όλα τα κοινωνικά στρώματα, τους οποίους ενώνει η κοινή αγάπη για το καλό φαγητό και η χαρά της μάθησης. Είτε θέλετε να γνωρίσετε νέους φίλους, να εξερευνήσετε ένα νέο χόμπι είτε να προετοιμαστείτε για μια επαγγελματική πορεία, θα νιώσετε σαν στο σπίτι σας.
Διοργανώνουμε τακτικές εκδηλώσεις γαστρονομίας, γευσιγνωσίες και βραδιές συλλογικής μαγειρικής για να φέρουμε τους μαθητές κοντά και να γιορτάσουμε την ποικιλομορφία της γαστρονομικής κουλτούρας. Η κοινότητά μας επεκτείνεται και πέρα από την τάξη, με διαδικτυακά φόρουμ και ανταλλαγή συνταγών για να διατηρείται η έμπνευση ζωντανή.
Η Αθήνα είναι μια πόλη γεμάτη γεύσεις, και στο Tassifices θα τα γευτείτε όλα. Ελάτε να γίνετε μέρος ενός παθιασμένου, δημιουργικού και γευστικού ταξιδιού. Η ποδιά σας σας περιμένει.
